★★★★☆
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2016-03-09
Allergies et intolérances alimentaires - Fiches pratiques sur les 14 allergènes majeurs - de Nathalie Cayot, Philippe Cayot (Author)
Details Allergies et intolérances alimentaires - Fiches pratiques sur les 14 allergènes majeurs
Le paragraphe suivant répertorie des faits spécifiques concernant Allergies et intolérances alimentaires - Fiches pratiques sur les 14 allergènes majeurs
| Le Titre Du Fichier | Allergies et intolérances alimentaires - Fiches pratiques sur les 14 allergènes majeurs |
| Sortié Le | 2016-03-09 |
| Traducteur | Marat Athanasia |
| Numéro de Pages | 164 Pages |
| Taille du fichier | 68.56 MB |
| Langue du Livre | Anglais & Français |
| Éditeur | Aqueduct Press |
| ISBN-10 | 2695086275-OBV |
| Type de Données | PDF AMZ ePub EZW WRI |
| Auteur | Nathalie Cayot, Philippe Cayot |
| EAN | 565-0493249553-DCM |
| Nom de Fichier | Allergies-et-intolérances-alimentaires-Fiches-pratiques-sur-les-14-allergènes-majeurs.pdf |
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Les allergies et les intolérances alimentaires représentent un enjeu majeur pour l’industrie agroalimentaire Présenté sous forme de fiches pratiques cet ouvrage a pour objectif d’apporter une vision claire et synthétique sur le sujet
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Règlement UE n°11692011 concernant l’information du consommateur sur les denrées alimentaires et notamment ses articles 9 21 44 et l’annexe II sur les substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances
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Allergies et intolérances alimentaires Fiches pratiques sur les 14 allergènes majeurs écrit par Nathalie CAYOT Philippe CAYOT éditeur DUNOD livre neuf année 2016 isbn 9782100738540 Les allergies et intolérances alimentaires sont en hausse ces dernières décennies sous linfluence de facteurs géographiques et culturels mais aussi en raison des habitudes alimentaires